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Antipasti Variationen, dazu Steinofenbaguette & hausgem. Aioli 7,80
Tomaten mit Mozzarella und frischem Pesto 7,80
Großer Schlosskellersalat mit Hähnchenbrust asiatisch mariniert 9,50
und Himbeervinaigrette, Baguette
Schlosskeller Kartoffelsuppe in der Terrine 6,50
Tomatencremesuppe mit Basilikumcroutons 5,50
Pfifferlingsrahmsüppchen mit gebratener Chorizo 6,00
Hacksteak mit gestovten Bohnen und Petersilienkartoffeln 10,50
Leberkäse mit deftigen Bratkartoffeln und Spiegelei 10,80
Jägerschnitzel natur mit frischen Champignons in Rahm und Bratkartoffeln 13,50
Rotbarschfilet an körniger Senfsauce, Bratkartoffeln und Gurkensalat 14,50
Frisches Dorschfilet, gedünstet, in Dill-Sahnesauce, 14,90
Karottengemüse und Butterkartoffeln
Entrecote mit gebackenen Zwiebeln, frischen Pommes und Bone Suckin‘ Sauce 16,80
Rote Grütze mit Vanilleeis 5,00
Antipasti Variationen
8,20
Tomate-Mozzarella
mit Brotchips
9,50
Schlosskeller Salat
Baby Leaf-Salat mit gebratenen Garnelen und Himbeervinaigrette
dazu Steinofenbaguette
12,90
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Pfifferlingssüppchen
mit Chorizo
6,00
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Vegetarisch & Vital
Bavette in Tomatensauce mit frischem Gemüse
und Grana Padano
10,80
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
an geschmorten Chicoree-Orangengemüse, dazu Butterkartoffeln
16,50
Fangfrischer Ostseelachs
auf Tomaten-Chilli-Risotto, dazu Rucolasalat
15,40
Unser Renner: Thai-Chili-Garnelen
frisches Gemüse und Baguette
14,50
Gebratenes Dorschfilet
an glasiertem Karotten-Ingwergemüse, Nusskartoffeln
14,80
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Maispoularde auf frischem Ratatouillegemüse
dazu Ricotta-Kartoffeln
13,90
Rinderrückensteak auf einem Chili-Bohnengemüse
dazu Thymianchips
17,70
Unser Bestes: Rib-Eye-Steak 250g
dazu hausgenachte Bone-Suckin‘-Sauce und gebackene Charlottekartoffeln
22,50
Lammfilet im Kartoffelmantel
Thymiansauce und frische Bohnen
18,90
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